О вкусной и здоровой жизни На складе

В книге «О вкусной и здоровой жизни» Симор Коблин рассказывает о макробиотике – уникальной системе питания, которая, не запрещая к употреблению ни одного продукта, позволяет избавиться от лишних килограммов, нормализовать обмен веществ, восстановить здоровье всех физиологических систем и повысить уровень сознания. В основе макробиотики лежит восточное учение о взаимодействии энергий Инь-Ян и пяти первоэлементов. Любое расстройство в организме возникает в результате энергетического дисбаланса, вызванного недостатком или избытком того или иного вида энергии. В то же время различные продукты питания позволяют скорректировать энергетические потоки в теле и нормализовать гомеостаз – состояние, которое является основным условием хорошего самочувствия, приподнятого настроения и ясного сознания. Рассказывая о свойствах продуктов и физиологическом балансе, Симор Коблин не ограничивается сухими фактами и цифрами. Он дополняет повествование лирическими зарисовками, благодаря которым вы можете уловить энергетику того продукта или состояния, о котором идет речь. Развитие интуиции – одна из важнейших тем в книге: научившись чувствовать энергетику пищи, вы сможете легко определить, какие продукты необходимы вашему организму в данный момент. В книге приводится множество рецептов макробиотического питания: салаты, супы, холодные и горячие закуски, соленья, десерты и напитки. Отдельная глава посвящена изготовлению лечебных средств из натуральных ингредиентов в домашних условиях.